NHKトリセツ「シン食べる順番ダイエット」メニューにタンパク質がない時の対処法

この記事は
先日放映されたNHKトリセツ「シン食べる順番ダイエット」のやせるメカニズムと実践・継続するためのアイデアをお伝えします。

など
忙しいあなたに時短で読めるようにまとめました。

特に
「お子さんを産んだころから産後太りが止まらない…」
「スリムなママ友がうらやましく、
いつか元の体形に戻って褒められたい…」
などと考えているあなたにとって
起死回生のチャンスとなる可能性が大なので
ぜひ最後までお読みください。

 

尚、応用編として、食事のタンパク質料が少ない・無い場合に代用できる「低糖質のプロテイン飲料３種」を紹介していますので、チャレンジしてみたい方はリンクからお求めください。

食べる順番だけでダイエット成功

お待たせしました、本題です。
今までの「食べる順番ダイエット」の定説では、
『食事は野菜から先に食べる』でした。
食物繊維の豊富な野菜を先に食べることにより、炭水化物や糖質の吸収を緩やかにすることでダイエット効果が期待されるということでした。

一方、先日放映されたNHKトリセツ「シン食べる順番ダイエット」では
『ごはんを食べる前に肉や魚などのたんぱく質を先に食べる』
という新しい「食べる順番ダイエット」が紹介されました。

普段のごはんの食べる順番を変えるだけで劇的な変化をもたらした実験結果を公開。

実験では、３人の被験者が食事制限をせずに、食べる順番だけを変えてもらうと…

①体重が減る
②自然と食事の量が減る
③間食が減る

といううれしい変化が！

結果、４週間の実験で３人の被験者いずれの方も体重が減少していました。

「シン食べる順番ダイエット」のメカニズム

何故食べる順番を変えただけで体重が減少したのでしょうか？

そのメカニズムは“やせホルモンGLP-1”にありました。

やせホルモンGLP-1

たんぱく質を先に取ると「GLP-1」というホルモンが腸から分泌されます。

「GLP-1」は“やせホルモン”とも言われる物質で、脳の満腹中枢を刺激したり、胃の運動を緩やかにすることで、満腹感が出てきます。

さらにインスリンの分泌を促して、血糖値の上昇も抑える役目もありました。

今、「GLP-1」は医療現場でも注目され、食べる順番の指導が始まっているということです。

ごはんを5分だけ我慢するだけ。
先に５分間、肉や魚などのたんぱく質や野菜を楽しんだ後は、ごはんを食べてもOKという目からうろこの新常識でした。

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＋＋ごはんを５分我慢するためのプチアイデア

①５分間の砂時計を用意する

きっちり５分ってわかりにくいものです。
５分間砂時計があれば一目瞭然ですね。
また、スマホやキッチンタイマーでもOK。会話をしながら食べれば５分はあっという間です。

②丼物や麺類は「プロテイン飲料」を活用

丼物やラーメンは5分待つのが難しいですよね。
麺が伸びたり、冷めてしまうのではせっかくのおいしさが半減します。

そんな時は「たんぱく質のサイドメニュー」を先に食べるか
タンパク質が食事から摂れない場合もあるので
あらかじめ「プロテイン飲料」を用意しておいて、食べる５分前に飲んでおくという方法があります。

プロテイン飲料はドラッグストアなどでも、手軽に購入できますが、飲みやすくするために糖質が多量に入り、かえって糖質オーバーになる商品もあるので、選択にはご注意ください。

低糖質のおすすめ「プロテイン飲料」３選

プロテインっていろんな種類、価格や量など、どれがいいのか判断が難しいですよね。
味がまずいのは論外ですが、水や牛乳に溶けにくかったり。

低糖質、高たんぱくで、とにかく美味しく続けやすいものが成功の鍵となります。

なお、プロテインには大きく「ソイプロテイン（大豆など植物性タンパク）」と「ホエイプロテイン（乳清タンパク）」の２種類がありますが、トリセツでは肉と魚などのたんぱく質とありましたので、「ホエイプロテイン」をおすすめします。

理由がもう一つあります。
聖マリアンナ医科大学の教授、糖尿病センター長である田中 逸氏が2019年に行った「GLP-1に着目した食事療法の時間代謝学を考える」という講演の中で

と講演で報告されています。
参照：https://www.carenet.com/news/general/carenet/47657

一方、
北海道大学大学院農学研究院では
「大豆HMF由来ペプチドの消化管ホルモンGLP－1分泌を介した
血糖上昇抑制作用に関する研究」によるとソイプロテインでも血糖値改善の結果が報告されていました。
https://www.fujifoundation.or.jp/report/pdf/031/31_11.pdf

つまり、「ホエイプロテイン」「ソイプロテイン」いずれでもよいのでは、というのが本記事での結論です。

でも、「プロテイン」たくさんありすぎて迷うという方、次の３選をチェックしてみてください。

アミノスコア（たんぱく質とアミノ酸の配合）の数値もチェックしてみてください。
また、置き換えダイエットなど、体を引き締めるには吸収がゆるやかな「ソイ プロテイン」も有効とされています。目的に応じてソイかホエイをお選びください。

選考の基準（おすすめの理由）

市販の「プロテイン」SAVASとか、確かに美味しいのがありますが
糖質が記載されていないのが不安というか、不誠実ですよね。
（ひょっとしてびっくりするほど高いのかも…）
中には糖質0があるので、じゃ他のは一体いくら入っているか？って疑問になります。
また、糖質が少なくても、人工甘味料が多ければ健康によくないですよね。

なので

この２点を「選考の基準」にしました。

プロテインおすすめ①：【ULTORA（ウルトラ）】

美味しさは追求しつつも
人工甘味料・合成着色料・保存料などの添加物を
使わない製法にこだわったULTORA製品
「ホエイプロテイン」です。

甘すぎず飽きのこない美味しさ。
※ちなみにですが、筆者のイチオシは
人気NO.1の「黒ゴマきなこ風味」と「ブルーベリー」の２択推しです。

■人工甘味料・合成着色料・保存料などの添加物なし
■ 糖質：2.3ｇ（ストロベリー）～4.3ｇ（プレーン）／１食３０g中
■ アミノ酸スコア１００
たんぱく質とアミノ酸の配合がバツグン
■ 通常よりも吸収が遅い成分（カゼイン+食物繊維）
    だから腹持ちがいい！
■ 安心の国内生産

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国産高品質、プロテインブランド【ULTORA（ウルトラ）】

プロテインおすすめ②：【美穀菜 プロテイン・カフェオレ味】

■「コーヒーのブルックス」がもともと「置き換え用に開発したプロテイン」。
■Wたんぱく質（ホエイプロテイン＆大豆プロテイン入り）が14gも入っています。
炭水化物を食べる５分前に飲んで今まで通り食事を楽しめます。
もちろん置き換えると更に期待が高まります。
■人工甘味料・香料：あり（ナイアシン・パントテン酸など）
■ 糖質：4.6ｇ／１袋25ｇ

毎月０が付く日、１０日、２０日、３０日は
ポイントの「マメー」が７倍つきますので、どうせ買うなら
０が付く日が断然お得です！

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置き換えダイエットをしながらタンパク質も摂りたい方に♪【美穀菜 プロテイン・カフェオレ味】

プロテインおすすめ③：【ナチュレライフの栄養機能食品キレイタンパク】

■point1：人口甘味料・保存料・合成着色料不使用！
身体に直接摂り入れるものだからこそ余計な添加物は使用していません。

■point2：栄養機能食品！【鉄・亜鉛・ビタミンC】
栄養機能食品「キレイタンパク」は、女性にとって不足しがちな成分を栄養機能食品として補う
ことで、明るくハリのある毎日へ導きます。

■point3：美容と健康に必要なカラダの素　大豆たんぱく【植物性たんぱく質】
植物性たんぱく質は、動物性たんぱく質と比べて『低脂質！低糖質！』という
メリットがあります。
さらに大豆の特長である豊富なたんぱく質量により、
効率良く女性的な健康体へ導きます。

■point4：若々しい印象を上げる3種の美容成分を贅沢に配合！
★体内にあるコラーゲンの働きをサポートし、ハリのある毎日へと導く
【エラスチン】
★高い美容力を持ち潤い溢れる日々を送るのに欠かせない成分
【セラミド】
★体を構成する上で欠かせない、瑞々しい美しさをサポートする
【ヒアルロン酸】

■point5：美味しいきなこ味！
キレイ習慣を無理なく継続できるように、香ばしいきなこ味で飲みやすく美味
しいです。

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NHKトリセツ「シン食べる順番ダイエット」のまとめ

いかがでしたでしょうか？
「シン食べる順番ダイエット」はタンパク質とごはんをどちらを先に食べるかの順番が決め手でした。

「肉や魚のタンパク質を５分間食べる」
↓　↓
「野菜はいつ食べてもいい」（ごはん前に食べると更にいい）
↓　↓
「５分たったらごはん（白米など）を普通に食べる」

糖尿病の医師による実験でも
朝食前のホエイプロテイン（ソイプロテイン）の摂取が効果的であるという結果を報告していました。

白米を食べる前に５分だけ肉や魚、野菜を先に食べる「シン食べる順番ダイエット」。これなら無理せず長く続けられるのではないでしょうか。

大好きなラーメン・丼物など、別々に食べにくい食事や
タンパク質がない場合のために
お好みにあった「プロテイン飲料を常備」しておくと、更に完璧です。

NHK ダイエットのトリセツ（取扱説明書）

「ダイエットのトリセツ（取扱説明書）」ダウンロードはこちら
↓　↓　↓
http://www.nhk.or.jp/program/torisetsu-show/2022_daiettodiet.pdf

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